Primo

Rigatoni integrali panna e broccoli

  • Porzioni
    4 Persone
  • Tempo
    Tra i 20 ed i 40 minuti
  • Difficoltà
  • Primo
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

Procuratevi 400 gr di broccoli, divideteli in cimette della stessa grandezza e tagliate il gambo in cubetti.

Preparate dell’acqua salata e lessate i broccoli per una decina di minuti.

Nel frattempo che si cuociono i broccoli cuocete 350 gr di rigatoni integrali in acqua leggermente salata.

Ad 1 minuto dalla cottura dalla pasta aggiungetela ad un padellino con 100 ml di Panna Prealpi e ai broccoli lessati e scolati.

Completate la cottura e servite ben caldi dando una spolverata di Granformaggio Prealpi!

Vegetarian whole grain pasta with creamy broccoli sauce and basil

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