Suddividete la vostra anguria, in più fette possibili, lo spessore ideale è di 3 cm.
Intanto scaldate in una padella 125g di Burro Nuovo Prealpi.
Cospargete le fette con il burro fuso e lasciate che il burro venga assorbito per qualche minuto.
Prima di sistemarle sulla griglia aggiungete sale e pepe a vostro piacimento. Potete anche bagnarle con un goccio di marsala.
Con la griglia calda, cuocete le fettine d’anguria qualche minuto per lato. Quando sarà tempo di servirle aggiungete qualche dadino di feta.
