Ammorbidite con del latte 150 gr di mollica di pane, mettete in una terrina 500g di carne macinata, 2 uova, 40 gr di pinoli, pepe q.b, 40 gr di Pizzottella Prealpi tagliata a piccoli pezzettini e 20 gr di Granformaggio Prealpi.
Amalgamate tutto per bene e formate delle palline di media dimensione.
Fate scaldare l’olio, mettete le polpettine nella padella e cuocete per 2-3 minuti.
Con una schiumarola toglietele dalla padella e appoggiatele su della carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso.
Ricetta semplice e saporita!
