Dessert

Plumcake soffici

  • Porzioni
    4 Persone
  • Tempo
    Più di 40 minuti
  • Difficoltà
  • Dessert
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

Prendete 3 uova e montatele con 250 gr di zucchero di canna, quando si sarà formato un composto spumoso unite 80 gr di Burro Bio Prealpi continuando sempre a lavorare con le fruste.

Aggiungete 2 vasettini di yogurt (noi abbiamo usato due vasettini all'albicocca ma potete utilizzare lo yogurt che volete), 250 gr di farina setacciata, 2 cucchiai d’olio di semi d’arachidi, 20 ml di latte, 1 pizzico di sale, 1 bustina di lievito per dolci e la scorza grattugiata di mezzo limone.

Continuate a mescolare in una planetaria con delle fruste elettriche per ottenere un impasto omogeneo.

Prendete i pirottini per plumcake, imburrateli, riempiteli per ¾ ed infornateli a 185°C per circa 25 minuti.

P.S: per evitare che diventino troppo dorati potete coprirli gli ultimi 5 minuti con della carta stagnola

Breakfast with plumcake.

Hai ancora voglia di qualcosa di buono?

Alcune ricette simili

Prealpi Chef
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Roscon de Reyes

Prodotti | Burro Prealpi
PrealpiChef
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Kremsnite

Prodotti | Burro Prealpi
PrealpiChef
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Alfajores

PrealpiChef
Portata:
Dessert
Difficoltà:

Bignè al cioccolato

PrealpiChef
Chef Silvio Battistoni