Dessert

Biscotti alla vaniglia e al cioccolato

  • Porzioni
    6 Persone
  • Tempo
    Più di 40 minuti
  • Difficoltà
  • Dessert
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

Prendete 490 gr di farina ed unitela a 60 gr di fecola di patate e ad 1 bustina di lievito. Unite 150 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, 200 gr di Burro Prealpi, 1 bustina di vanillina, 1 uovo e 60 gr di panna fresca.

Mescolate ed impastate con delle fruste elettriche fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Stendete l’impasto con un mattarello fino ad ottenere uno spessore di 1 cm circa.

Prendete degli stampini rotondi e ricavate la forma rotonda, bucate il centro aiutandovi con il becco di una sac a poche.

Rivestite con carta apposita una teglia da forno e infornate per 25 minuti circa a 170°C in forno statico.

Per ottenere i biscotti al cioccolato invece mentre aggiungete tutti gli ingredienti aggiungeteci anche una tavoletta di cioccolato fondente sciolta.

Buon appetito!

Stacked homemade vanilla and cocoa cookies on the wooden tray

Hai ancora voglia di qualcosa di buono?

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