Dessert

Barrette ai cereali, fragole e cioccolato bianco

  • Porzioni
    7 o più Persone
  • Tempo
    Più di 40 minuti
  • Difficoltà
  • Dessert
Ricetta presentata da
Prealpi
  • Viale Borri, 80
  • VARESE

Preparazione

In una pentola fate sciogliere a fuoco basso 170 gr di Burro Chiarificato Prealpi con 260 gr di miele.

Una volta sciolto aggiungete: 500 gr di fiocchi d’avena, 80 gr di zucchero di canna, 80 gr di farina, 1 cucchiaio di lievito istantaneo, 4 cucchiai di semi di girasole, 4 cucchiai di sesamo. 100 gr di mix di cereali e 240 gr di fragole essiccate (noi le abbiamo comprate fresche qualche giorno fa poi le abbiamo essiccate).

Mescolate energicamente per ottenere un composto omogeneo.

Foderate una teglia da forno con carta apposita, versate dentro il composto, livellate e cuocete a 160°C per 30 minuti circa.

Una volta passato il tempo togliete dal forno, fate raffreddare a decorate con del cioccolato bianco fuso.

Tagliate a barrette poi servite!

Granola bar with strawberries, raspberry honey and white chocolate on cutting board.

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